Harina de Soya- Libre de Gluten
Rango de precios: desde $1.200 hasta $23.750 + IVA
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La harinas de soya es una fuente concentrada de proteína completa, fibra y grasas saludables que potencia el valor nutritivo de panes, galletas, batidos y hamburguesas vegetales. Aporta un sutil sabor a nuez, mejora la retención de humedad y dora de forma homogénea tus preparaciones. Contiene proteína de alta calidad comparable a las de origen animal, sirviendo como alternativa para dietas veganas y vegetarianas. Ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL (malo) y triglicéridos, previniendo Se puede usar en panadería y repostería, reemplazando parcialmente la harina de trigo. enfermedades del corazón como la aterosclerosis. Se puede usar en panadería y repostería, reemplazando parcialmente la harina de trigo, elaboarcion de croquetas y bebidas.
La harina de soya es obtenida de la molienda mecánica de porotos de soya previamente desactivada. Conocida como uno de los alimentos más completos desde el punto de vista nutricional, gracias a su diversidad proteica, fibras, vitaminas y minerales.