Harina de trigo sarraceno Sin piel- Libre de Gluten
Rango de precios: desde $5.840 hasta $139.750 + IVA
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La harina de trigo sarraceno sin piel, es un pseudocereal sin gluten, rico en proteínas completas y antioxidantes, versatill con sabor a nuez. Ideal para panes, crepes y masas, aunque necesita más líquido que otras harinas y se mezcla bien con harinas tradicionales.
El trigo sarraceno es un superalimento que aporta numerosos beneficios a la salud, gracias a su alto valor nutricional. A continuación, se detallan algunos de sus beneficios más relevantes:
- Ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre
- Regula la presión arterial
- Mejora la circulación sanguínea
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis
- Estimula la producción de glóbulos blancos
- Ayuda a proteger el cuerpo frente a infecciones y enfermedades
- Favorece la respuesta inmunitaria
- Regula el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra
- Reduce la inflamación en el tracto digestivo
- Puede aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable
- Mejora la absorción de nutrientes
- Contribuye a mantener un peso saludable gracias a su baja carga glucémica
- Protege contra enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y el cáncer
- Mejora la salud ósea gracias a su alto contenido en calcio y magnesio
- Reduce la ansiedad y mejora el estado de ánimo, gracias a su contenido en triptófano