harina de Soya extruida -Precocida – Libre de gluten

Producto que se obtiene moliendo los porotos de soya hasta convertirlos en harina. Es conocida por su alto contenido de proteínas y fibra, y se utiliza en la cocina como alternativa nutritiva. Tiene como principal característica estar precocida a altas presiones y temperatura, siendo así un alimento instantáneo.