Gelatina Neutra -220Blom- China
Rango de precios: desde $8.330 hasta $202.000 + IVA
Enviamos a todas las regiones.
Sus usos se orientan a la confitería, elaboración de yogures, postres, embutidos o sopas. También posee beneficios para la salud tales como su alto contenido de colágeno; mejorar la masa muscular; estimular el metabolismo, y quemar grasas.
La Gelatina 220 Bloom es un gelificante natural de alta calidad, obtenido a partir del colágeno de origen animal (porcina o bovina), ideal para aplicaciones alimenticias e industriales que requieren una firmeza superior. Con una fuerza gelificante de 220 Bloom, esta gelatina ofrece una textura firme, elástica y transparente, siendo especialmente apreciada en recetas gourmet, repostería y elaboración de productos profesionales.