Harina de Arroz

La harina de arroz se caracteriza por ser una excelente alternativa a la harina de trigo, esta Proporciona energía prolongada y es una buena opción para deportistas y personas con diabete por su bajo contenido en grasas lípidos y colestero. Contiene vitaminas del grupo B (niacina, tiamina), y minerales como magnesio, fósforo. A demás, la harina de arroz es rica en fibra dietética, lo cual favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir o aliviar problemas como el estreñimiento. La fibra también contribuye a mantener un adecuado equilibrio de la flora intestinal, promoviendo así una buena salud digestiva en general. Lo puedes agregar a tus recetas como elaboracion de panes, pasteles, galletas , queques, o como base para preparar papillas y purés.