Huevo en Polvo

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Ventajas de usar huevo en polvo: Dura entre 12 y 24 meses sin necesidad de refrigeración, no requiere frío y ocupa menos volumen, se usa la cantidad exacta, sin cáscaras ni sobrantes, producto pasteurizado y libre de salmonela.

El Huevo Deshidratado se obtiene cuando los huevos son asépticamente despojados de su cáscara y membranas, seguidamente son filtrados, homogeneizados y pasteurizados para reducir la carga microbiana patógena.es un ingrediente esencial para profesionales de la alimentación. Ofrece la misma calidad y propiedades nutritivas que el huevo fresco, con la ventaja de una mayor durabilidad y facilidad de almacenaje. Es ideal para recetas que requieren grandes cantidades de huevo, proporcionando consistencia y calidad en cada preparación. Conoce más sobre este producto huevo y descubre cómo puede transformar tus recetas.

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