Maltitol en Polvo
Rango de precios: desde $4.750 hasta $112.500 + IVA
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Aporta menos calorías en comparación con el azúcar, lo que lo hace adecuado para personas que desean reducir su ingesta calórica o controlar su nivel de azúcar en la sangre. Contribuye a la reducción de calorías en productos alimenticios sin sacrificar el sabor dulce.
El maltitol es un edulcorante del tipo polialcohol disacárido muy utilizado como alternativa al azúcar en productos alimenticios. El maltitol se obtiene a partir de la hidrogenación del jarabe de maltosa, que deriva del almidón de maíz o del trigo. El resultado es que el maltitol tiene un índice glucémico más bajo en comparación con el azúcar y otros edulcorantes calóricos habituales.