Proteina Vegetal Texturizada de Soya (PVT) Caramelo Grane

La proteína de soya es una proteína de origen vegetal, rica en vitaminas, minerales como fósforo, calcio, magnesio y fibra, con bajo contenido en grasas saturadas y colesterol. Se obtiene de las habas de soja, una leguminosa conocida por ser la mejor fuente de proteína no animal. Posee colorante color caramelo en menor proporción con la finalidad de que su color sea similar al color dela carne roja . No alterar de sabor, ni propiedades del producto. De tamaño Grande

Propiedades de la proteína de soya: Contiene todos los aminoácidos esenciales de la carne, Es rica en flavonoides, polifenoles, fitoresteroles e isoflavonoides, compuestos antioxidantes que mejoran el transporte de nutrientes, la oxigenación de los tejidos, Sus antioxidantes ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (de baja densidad) que se asocia con el endurecimiento de las arterias, Tiene un bajo contenido calórico por lo que es una alternativa para las personas que mantienen un régimen para perder peso. La proteína de soya se utiliza para elaborar:

Bebidas para deportistas
Leches y jugos vegetales
Fórmulas para bebés
Galletas
Cereales
Suplementos alimenticios
Barras de proteína para deportistas
Tofu
Yogur de soya.
Salsas
Aderezos
Soya texturizada
Sopas instantáneas
Miso de soya
Tempeh de soya.

Modo de uso

Hidratar la PVT en agua caliente o caldo por 10–15 minutos.

Escurrir y sazonar al gusto.

Usar en preparaciones como salsas boloñesas, rellenos, albóndigas o hamburguesas vegetales.

💡 Tip de cocina: hidrata en salsa de soya o caldo de verduras con especias para potenciar el sabor y luego incorpórala directamente a tus recetas favoritas.

$14.290 IVA Incluido

Presentación