Sucralosa
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La sucralosa es un edulcorante no calórico de alta intensidad, ampliamente utilizado como alternativa al azúcar. Se caracteriza por su gran poder endulzante, siendo aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar común, lo que permite utilizar pequeñas cantidades para obtener el nivel de dulzor deseado. Además, presenta una excelente estabilidad en aplicaciones alimentarias y bebidas.
Endulzante para bebidas frías y calientes, elaboración de productos de repostería y panadería. Formulación de alimentos y bebidas reducidos en azúcar o sin azúcar añadida.